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苦瓜丝拌熏干的家常做法、苦瓜丝拌熏干怎样做好吃、苦瓜丝拌熏干的制作方法及配料


菜系及功效:私家菜 祛痱食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:清苦味      
工艺:
苦瓜丝拌熏干的制作材料:
主料:豆腐干200克,苦瓜200克
调料:酱油5克,味精2克,盐3克,醋5克,白砂糖5克,香油5克
苦瓜丝拌熏干的特色:
清苦爽口。
教您苦瓜丝拌熏干怎么做,如何做苦瓜丝拌熏干才好吃

1.熏干切成小丁;苦瓜剖开,去瓤,切成丝用开水焯透,沥干水分,装盘。
2.各种调料兑好,倒入盘内,拌匀即成。


苦瓜丝拌熏干的制作要诀:熏干就是豆腐干
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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♠ 下载:苦瓜丝拌熏干的家常做法.doc
  • 1、食材:苦瓜、熏干、醋、生抽、盐、鸡精、香油、蚝油、红辣椒碎。2、苦瓜洗净去瓤切片,用开水焯熟过凉水备用。3、熏干切丝过开水焯一下备用。4、将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。5、将准备好的调味汁淋在苦瓜
  • 用料  苦瓜    2根    香干    两块    红辣椒碎    适量    醋    生抽    盐 &nb...
  • 1、材料:苦瓜300克,辣椒油、蒜茸各15克,香油、味精、精盐、白糖各适量。2、将苦瓜洗净去籽瓤,切成丝,放入开水中焯一下,入凉开水中过凉后捞出。挤去水分,放入盘中,加入精盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜茸拌匀即成。