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茼蒿豆腐的家常做法、茼蒿豆腐怎样做好吃、茼蒿豆腐的制作方法及配料


菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱 更年期食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
茼蒿豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)300克,茼蒿200克
辅料:鸡蛋清30克
调料:植物油25克,香油5克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克
教您茼蒿豆腐怎么做,如何做茼蒿豆腐才好吃

1. 将豆腐抓成泥,加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀;
2. 茼蒿择洗干净切成末;
3. 葱姜蒜均切成末;
4. 炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末煸出香味,放入豆腐泥、茼蒿翻炒均匀,淋入香油即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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♠ 下载:茼蒿豆腐的家常做法.doc
  • 1、食材:茼蒿300g、豆腐300g、蒜适量、蚝油适量、油适量、盐适量、水适量。 2、蒜、茼蒿切碎、豆腐碾碎备用。 3、锅中放油,放入蒜炒香。 4、放入茼蒿翻炒。 5、茼蒿炒至断生,放入蚝油调味。 6、放入豆腐翻炒。...
  • 主料:豆腐300克、茼蒿200克;辅料:鸡蛋清30克;调料:植物油25克、香油5克、料酒10克、盐3克、味精2克、大葱5克、姜3克、大蒜5克;步骤:1、将豆腐抓成泥,加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀;2、 茼蒿择洗干净切成末;3、 葱姜蒜均切成末;...
  • 茼蒿炖豆腐做法:食材用料:茼蒿、豆腐、肉、葱、酱油、盐、大料等。方法:1、准备好豆腐和肉;2、茼蒿洗干净,放在盘里控干水份;3、豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过;4、茼蒿切成2厘米长的块;5、肉切成沫,葱切成小段;6、油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入...