草菇白菜的家常做法、草菇白菜怎样做好吃、草菇白菜的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味：清香味
工艺：滑炒
草菇白菜的制作材料：
主料：白菜500克,草菇250克
调料：蚝油10克,酱油40克,盐3克,料酒5克,味精2克,白砂糖5克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克
教您草菇白菜怎么做，如何做草菇白菜才好吃
1.将白菜剥去老帮，取菜心洗净；草菇放入开水锅烫一下捞出。
2.炒锅上火，加20克油烧热，投入草菇煎至熟后盛出；再将勺内放入生抽、料酒、盐、味精、胡椒粉、蚝油和少许水烧开，倒入草菇拌匀，以淀粉勾薄芡(芡汁一定要包住草菇为宜)，然后摆放在盘子周围。
3.洗净锅加20克生油烧热，下入白菜心煸炒，放盐、味精调味，炒熟后整齐码在盘子中央即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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1.将白菜洗净切好备用,2.蘑菇分成小块状洗净备用3.将辅料切好备用4.锅里烧油,爆香生姜大葱,5/6放入白菜,接着放入蘑菇翻炒,6/6待蘑菇和白菜都熟透后,放入大蒜,生抽调味(因蘑菇和白菜水分比较重,小编建议加入适量的生粉)这样我们的蘑菇炒白菜就做好啦