荷芹鸭丝的家常做法、荷芹鸭丝怎样做好吃、荷芹鸭丝的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：本味咸鲜
工艺：生炒
荷芹鸭丝的制作材料：
主料：荷兰豆180克,烤鸭180克,芹菜60克
辅料：胡萝卜15克,子姜15克
调料：酱油3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)3克,姜汁5克,料酒5克,植物油15克
教您荷芹鸭丝怎么做，如何做荷芹鸭丝才好吃
1.荷兰豆搞好洗净。中国芹菜洗净，切成段；胡萝卜洗净剞成花状；鲜姜芽洗净也剞成花状；酱油、白糖、淀粉、姜汁加水适量调匀成芡汁；烤鸭肉切成粗条。
2.烧红油锅，放入姜花、红萝卜花、荷兰豆爆炒数下，赞酒，加入芹菜、鸭丝、芡汁兜匀上碟即成。免费
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1、主料:鸭肉400克。2、辅料:辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)50克,香菜50克,鸡蛋清30克。3、调料:大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,醋3克,白砂糖2克,料酒15克,香油5克。4、鸭肉、葱、姜分别切丝。5、鸭肉切丝用淀粉、鸡蛋清、盐...
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芹菜鸭肉:材料:芹菜190克、烤鸭一只、辣椒2个。调味料: 烤鸭汁3大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许。做法:1、芹菜洗净,切小段,辣椒剖开、去籽、切丝。2、烤鸭去骨、切丝,用2大匙油炒芹菜和辣椒,再放入鸭丝同炒。3、加入调味料,炒匀盛出,即可食用。
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主料: 北京填鸭 2500克;辅料: 荷叶40克、 糯米粉300克 ;调料:白砂糖20克、盐10克、香油25克、酱油 100克、小葱25克、甜面酱75克、 姜15克、料酒50克、五香粉3克;做法步骤:1、将填鸭宰杀,煺毛,去内脏,背开去骨取肉,顺长切三刀,成为四片,每片顶刀切成大拇指般的条;2、切好...