菜花烧香菇的家常做法、菜花烧香菇怎样做好吃、菜花烧香菇的制作方法及配料
菜系及功效:私家菜 老人食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味
工艺:锅烧
菜花烧香菇的制作材料:
主料:菜花300克
辅料:香菇(干)50克
调料:酱油10克,盐3克,味精2克,大葱2克,白砂糖5克,黄酒10克,淀粉(豌豆)8克,胡麻油3克,色拉油20克
菜花烧香菇的特色:
汤鲜汁浓,咸鲜味醇。
教您菜花烧香菇怎么做,如何做菜花烧香菇才好吃
1.菜花洗净掰成小朵,在开水锅中烫一下,捞出用冷水过凉;香菇用温水泡开,洗净泥沙,去蒂切片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀湿淀粉约15克,备用。
2.锅架旺火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入素汤100毫升、绍酒、酱油、白糖、精盐、菜花、香菇,烧至汤沸后撇去浮沫,入味后加入味精,然后用湿淀粉勾稀芡,淋入花椒油搅匀即成。
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味精1克 香菇烧菜花的特色: 菜色白褐相间,食之鲜香美味。 教您香菇烧菜花怎么做,如何做香菇烧菜花才好吃 1.将菜花切成小朵,用开水烫一下待用;再把香菇用水泡开,切成片。 2.把植物油倒入锅中,将香菇和菜花放入锅中翻炒片刻,加盐...