菠菜腐竹的家常做法、菠菜腐竹怎样做好吃、菠菜腐竹的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：拌
菠菜腐竹的制作材料：
主料：菠菜200克,腐竹100克
调料：花椒2克,味精2克,盐5克,姜10克,植物油10克
教您菠菜腐竹怎么做，如何做菠菜腐竹才好吃
1. 将菠菜择洗干净，下入开水锅内烫片刻，捞出过凉，控水切成段；
2. 姜去皮切末；
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
4. 腐竹用温水泡发，捞出挤干水分，切成段；
5. 将菠菜段、腐竹段加入花椒油、精盐、味精拌匀，撒上姜末即可。
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1、食材:菠菜200克、干腐竹2根、姜末适量、盐适量、花椒油少许、鸡精少许、香油几滴。2、干腐竹掰几段,泡几个小时,泡透。3、泡好腐竹斜切成段,菠菜洗净切段。姜切末。4、菠菜、腐竹分别用热水焯一下,过凉备用。5、把菠菜、腐竹放在大碗里,加入配料表中的调料,搅拌均匀。
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菠菜跟腐竹是可以一起吃的,但是菠菜跟腐竹搭配不是很合适,所以大家还是最好将这两种分开制作吧,菠菜可以清炒,菠菜含有比较多的铁元素以及草酸,所以菠菜可以先进行焯水步骤在清炒,而腐竹可以用于制作牛腩腐竹煲,是一种比较好吃...
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主料菠菜300g腐竹100g辅料油适量盐适量干红辣椒3个花椒适量鸡精适量姜适量步骤1.腐竹提前23小时用冷水泡发;然后洗净切段;2.菠菜洗净切段;3.干红辣椒切段;姜切丝;4.腐竹焯水后捞出备用;5.菠菜焯水捞出备用...