葱油拌豆角的家常做法、葱油拌豆角怎样做好吃、葱油拌豆角的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
口味：葱香味
工艺：炝
葱油拌豆角的制作材料：
主料：扁豆600克
调料：小葱20克,姜5克,盐3克,白砂糖3克,酱油5克,胡椒粉3克,香油10克,味精2克
葱油拌豆角的特色：
葱香浓郁，味道鲜美。
教您葱油拌豆角怎么做，如何做葱油拌豆角才好吃
1.葱姜洗净，分别切成细丝，放入碗内，撒上白胡椒粉。
2.扁豆洗净，放入沸水锅中烫熟，捞出沥水晾凉，切成3厘米长的段，放盘中。
3.炒锅放火上烧热，倒入香油，待油热后，将油倒在葱丝、姜丝上面，再加入精盐、白糖、酱油和味精拌匀，浇在豆角上，拌匀即可食用。
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焯水豇豆:锅中烧水,加入适量盐和几滴油,将豇豆放入锅中焯水,焯至断生后捞出过凉,控干水分备用。 制作葱椒油:锅中倒入适量食用油,加入花椒、干红辣椒段、蒜末一起小火煸炒,炒至蒜末金黄,关火。 拌制豇豆:将焯好的豇豆放入大碗中,趁热浇上葱椒油,撒上...
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1、土豆洗净,刨去外皮,切成块状土豆角。2、香葱洗净切粒。3、红葱头剥去外皮,切成片。4、锅中倒入比红葱头多的底油烧热,倒入红葱头爆香,直到红葱头炸成金黄色,迅速关火降温。5、烧一锅水,加1小勺盐,放入土豆角,煮至土豆熟,用漏勺控干水分。6、取一干净的大碗,把煮好的土豆...
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1、食材:油豆角300g、咸肉100g、姜23片、胡椒粉3g、蒜23瓣、耗油3g。 2、豆角择掉两头洗净 。 3、咸肉用温水泡30min。 4、豆角切丝咸肉切丝并把肥瘦分开。 5、锅中放油,油热后加入肥肉。 6、加入瘦肉和葱姜炒至瘦肉发白。 7、加入豆角中火...