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葱花蛋汤的家常做法、葱花蛋汤怎样做好吃、葱花蛋汤的制作方法及配料


菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
口味:葱香味      
工艺:
葱花蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋150克
调料:大葱100克,猪油(炼制)2克,酱油10克,盐1克,胡椒粉1克,味精1克


教您葱花蛋汤怎么做,如何做葱花蛋汤才好吃
1.鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。
2.器皿中放入油高火1分钟,放汤、加盐,高火5分钟,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻地推动,加酱油、味精烧开,撒上葱花、胡椒粉即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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♠ 下载:葱花蛋汤的家常做法.doc
  • 1、葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净。切成葱花。2、鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌圴匀。3、锅里面倒两碗清水,盖上锅盖。开大火。4、水烧开后,倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀,可以防止粘锅。5、把鸡蛋液倒到锅里面,调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分钟...
  • 1、将蛋打散,加入400ml水继续打至蛋液表面有丰富的泡泡。2、加入盐,至融化。3、我们家用的是电炉,10档的温度,我选择五档开始让蛋液逐渐成蛋花形状,然后温度调至3档,慢慢的你可以水和蛋花开始分离。说明成功了。4、加入葱花,并盖上锅盖至沸腾。可以开始享用了。
  • 1、主料:番茄:250克(去核,切块);鸡蛋2只(拌匀);油适量。辅料:云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)。配料:盐适量;糖适量;胡椒粉。2、将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。3、用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。4、加入鸡蛋拌匀,撒点葱花点缀,即可食...