蘑菇炒绿豆芽的家常做法、蘑菇炒绿豆芽怎样做好吃、蘑菇炒绿豆芽的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味
工艺：生炒
蘑菇炒绿豆芽的制作材料：
主料：蘑菇(鲜蘑)375克,绿豆芽250克
调料：姜汁7克,酱油15克,香油2克,胡椒粉2克,盐3克,白砂糖4克,淀粉(豌豆)15克,色拉油20克
蘑菇炒绿豆芽的特色：
银白似玉，鲜嫩可口。
教您蘑菇炒绿豆芽怎么做，如何做蘑菇炒绿豆芽才好吃
1.姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉；绿豆芽去根洗净，沥净水；蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水。
2.锅架火上，加油10克，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖适量、盐少许、麻油少许、胡椒粉少许，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁。
3.锅架火上，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。
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金针菇炒绿豆芽的做法如下:1、准备金针菇200g、绿豆芽30g、食盐适量、生抽2g和调和油;2、把豆芽的根,清洗干净,葱清洗干净,切碎待用;3、将金针菇的头切掉,清洗干净待用;4、锅里放水烧开,把金针菇、豆芽焯一下捞出待用;5、锅里加油烧热,把葱花放入爆香;6、接着放焯水过后的豆...
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可以,蘑菇与黄豆芽可以一起吃,以下是蘑菇炒黄豆芽的做法。 主料:黄豆芽180g、蘑菇50g、雪菜120g 辅料:油适量盐适量 步骤一:食材洗净备用 步骤二:将已清洗好的雪菜切碎、已清洗好的蘑菇切片。 步骤三:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽和切好的蘑菇翻炒翻炒至黄豆芽断...
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1金针菇去头洗净。2绿豆芽用清水浸泡3捞起沥干水分备用。4姜蒜均切成丝。5锅中放适量油,下入花椒炸香。6将姜蒜丝放入油锅中爆香。7先下入金针菇炒匀。8再放入绿豆芽翻炒均匀。9待金针菇炒熟后加盐,鸡精调味。10盛盘,撒上两片芹菜叶,装饰一下