双虾丝瓜水晶粉的家常做法、双虾丝瓜水晶粉怎样做好吃、双虾丝瓜水晶粉的制作方法及配料
菜系及功效：鲁菜
双虾丝瓜水晶粉的制作材料：
主料：虾仁,海米
辅料：丝瓜,粉丝,红柿子椒
调料：盐,白糖,鸡精,姜
双虾丝瓜水晶粉的特色：
虾味浓郁，醇香软滑。
教您双虾丝瓜水晶粉怎么做，如何做双虾丝瓜水晶粉才好吃
1、将丝瓜去皮切成粗条，柿子椒切条，姜切末，虾仁洗净去除沙线，粉丝、海米用温水泡软备用；
2、坐锅点火倒入油，下姜末、海米煸炒片刻，放入丝瓜，倒适量清水，加糖、鸡精、盐调味，放入粉丝大火烧开，待粉丝熟后和丝瓜一起捞出放在盘中，锅中留原汤，放入柿子椒、虾仁烫熟，和汤一起浇在粉丝上即可；
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1、需要预备的主要材料有:水晶粉丝、娃娃芯头、黄豆芽、金针菇、嫩笋,次要的材料有:玉米油、郫县豆瓣酱、生姜、香辣酱、精致食盐、花椒酱、鸡精、芫荽、红泡椒、蒜瓣、香葱,材料全部都预备齐了之后,就可以开始动手制作了。2、首先就是要把预备好的材料做一下简单的预处理...
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1、芙蓉水晶虾的做法:浆虾仁投入约五成热的色拉油中滑热,成“水晶虾”,沥出;锅中留油少许,下葱段煸香,放入水晶虾,烹入绍酒,加精盐、味精翻炒均匀,装入盘中;菜心焯热调味,围放在水晶虾的四周;鱼茸放入汤匙,加以点缀,蒸制成芙蓉片围边即可。2、芙蓉水晶虾是浙江省...
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1、虾仁500g,粉丝200g,西红柿200g,食盐10g,白胡椒5g,料酒5g,生抽10g,淀粉10g。2、选择超市里的速冻虾一袋,解冻后,清洗干净,用刀背敲打成虾泥。3、在虾滑里加入一个蛋清,少许食盐、白胡椒与一勺料酒进行调味,搅拌均匀。蛋清可以让虾滑更嫩,也不容易散。注意搅拌的时候沿着...