烤小鸡的家常做法、烤小鸡怎样做好吃、烤小鸡的制作方法及配料
菜系及功效：鲁菜
烤小鸡的制作材料：
主料：剖杀好的小雏鸡1只700克,大葱15克,姜15克,生菜50克,酱油3汤匙,料酒3茶匙,大葱油2汤匙,上汤2.5杯。
教您烤小鸡怎么做，如何做烤小鸡才好吃
①将鸡从背部用刀片开，用刀平拍几下，全身抹上酱油。葱切成大段，姜拍松成块。生菜洗净待用。
②将鸡放入烤盘内，加上葱、姜、料酒、上汤、大葱油，入烤炉，大火烤15分钟左右，鸡熟透呈金黄色时取出。
③将烤好的小鸡切成3厘米长、1．2厘米宽的块，原样摆入碟内，再浇上烤小鸡的原汁即成。带生菜食用。
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1/9 在整只鸡中塞入葱段、姜片、蒜片。2/9在整只鸡的表面倒上生抽、耗油、辣椒粉、孜然粉。3/9揉捏鸡身,腌制2小时。4/9烤箱调200度,预热10分钟。5/9烤架串好鸡身。6/9把鸡送入烤箱,烤1小时。7/9烤好后拿出,涂上蜂蜜。8/9再入烤箱,150度烤10分钟。9/9这样美味的烤鸡就做好.....
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①将鸡从背部用刀片开,用刀平拍几下,全身抹上酱油。葱切成大段,姜拍松成块。生菜洗净待用②将鸡放入烤盘内,加上葱、姜、料酒、上汤、大葱油,入烤炉,大火烤15分钟左右,鸡熟透呈金黄色时取出③将烤好的小鸡切成3厘米长、1.2厘米宽的块,原样摆入碟内,再浇上烤小鸡的原汁即成。.....
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1.将鸡从背部用刀片开,用刀平拍几下,全身抹上酱油。葱切成大段,姜拍松成块。生菜洗净待用。2.将鸡放入烤盘内,加上葱、姜、料酒、上汤、大葱油,入烤炉,大火烤15分钟左右,鸡熟透呈金黄色时取出。3.将烤好的小鸡切成3厘米长、1.2厘米宽的块,原样摆入碟内,再浇上烤小鸡的原汁...