白灼基围虾的家常做法、白灼基围虾怎样做好吃、白灼基围虾的制作方法及配料
菜系及功效：鲁菜
白灼基围虾的制作材料：
主料：基围虾150克
教您白灼基围虾怎么做，如何做白灼基围虾才好吃
1.将基围虾洗净，沥干水分。
2.锅内放水烧至沸腾，基围虾放入。
3.见虾壳转红、肉质刚熟时捞出，沥干水分后放入盘中即可。
4.调料制作可按个人喜好随意组合。
例如：锅内放少许油，先下葱、姜炒香，然后放入适量蚝油、海鲜酱、胡椒粉、酱油、味精、糖、芝麻酱炒匀，装入小碟随虾上桌。
营养评价：虾类高蛋白、低脂肪，并含有较多的钙质及微量元素，营养丰富。有补脾肾、助消化之功效，宝宝也很爱吃。
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1、基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。2、将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上。3、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。4、用旺火把清水烧开,下入鲜虾淖至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟...
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1、将鲜活的基围虾用清水洗净,放入盘中。2、姜和葱分别切细丝,红椒切成红椒圈,野山椒切成小粒,备用。另外再切一些大姜片和大葱肚。3、锅中烧开水,我们开始准备灼虾。先将一锅水烧开,待其晾凉后,再烧开,此时再灼虾,这样灼出来的虾能更好地保持住虾肉的鲜度。4、锅中水开后,放...
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材料:基围虾400克、生姜适量、葱适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、醋适量做法:1、基围虾洗净沥干备用。2、锅内放清水,水尽量多一些,下生姜块,葱段煮一下,水开后倒适量的料酒。3、水再次沸腾后,下基围虾,虾色变红断生后,把虾捞起备用。4、小碗里放适量...