丁香排骨的家常做法、丁香排骨怎样做好吃、丁香排骨的制作方法及配料
菜系及功效：鲁菜
丁香排骨的制作材料：
主料：寸排(长约1.5寸,宽约2厘米)
辅料：白糖,味精,盐,料酒,红曲米,丁香
教您丁香排骨怎么做，如何做丁香排骨才好吃
1、将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘；
2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。
食尚Tips：
1、汆排骨是为断生，即去除排骨上的血丝；
2、红曲米是为上色，食用天然，可在超市购得。
丁香排骨视频在线观看：
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1、主料:猪小排300克、花生仁、蜜枣各30克、丁香粒10克。 2、调料:盐适量。 3、猪小排洗净,剁成块,放入沸水中氽烫,捞出沥水。 4、丁香粒、蜜枣、花生仁均洗净,花生仁用清水浸泡1小时,捞出。 5、煲锅内注入适量清水,先放入花生仁煮沸,然后放入排骨、
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前言 材料主料:排骨2条; 辅料:盐适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、麻油适量、生油适量、冰糖适量、南乳1砖、南乳汁少许、丁香少许丁香排骨1排骨洗净后斩大块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。2锅内放少量油,烧热后加入排骨煎至...
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用料软骨肋排姜片葱段生抽料酒冰糖丁香盐丁香排骨的做法将排骨斩成寸段,冷水下锅煮出血沫,捞出冲洗干净备用;起油锅煸香姜片和葱段,放入冰糖炒至糖油溶合;倒入排骨翻炒上色;调入料酒和生抽,放几粒丁香,加温水至排骨的2/3高度;大火烧开转小火焖煮45分钟,加适量盐调味,大火收汁....