美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

奶油龙虾炖番茄的家常做法、奶油龙虾炖番茄怎样做好吃、奶油龙虾炖番茄的制作方法及配料


菜系及功效:鲁菜
奶油龙虾炖番茄的制作材料:
主料:龙虾肉15克,净鱼肉30克 ,番茄50克,香菜10克,奶油汤1000克,精盐2克,味精2克,葱5克,姜5克,香油适量。
教您奶油龙虾炖番茄怎么做,如何做奶油龙虾炖番茄才好吃
1、将龙虾肉洗净,切成1厘米长、0.5厘米宽的片。猪肉洗净,也同虾肉大小的片,虾肉分别在沸水锅中焯透,捞出控净水,番茄切成片,香菜切段,姜切片;

2、将炒锅置火上,加底油,大火烧至六成热时,下入葱、姜煸香、再下入番茄煸炒几下,下入奶油汤,锅开后下入虾肉,猪肉,淋上香油,盛入汤碗即成。

♠ 标签:奶油龙虾炖番茄 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:337次
♠ 下载:奶油龙虾炖番茄的家常做法.doc
  • 1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。4、葱,姜,蒜切末备用。5、锅烧热放入小许油。6、放入葱,姜,蒜煸出香味。7、放入大虾煎。8、翻面两面煎,煎出红油。9、放入番茄酱煸炒。10、炒红后加入白醋、绍...
  • 做法多样,例举一种,具体如下:主料:大虾200克。辅料:番茄酱两勺、葱和姜丝适量。调料:料酒适量、白砂糖一勺、米醋一勺、生抽一勺、盐半勺、胡椒粉适量、食用油适量、玉米淀粉半勺。1、将新鲜的活虾,清洗干净,剪去虾须,从虾背部用牙签挑出虾线;2、放葱姜,盐,胡椒粉,料酒腌制10...
  • 配 料: 〖主料〗:小龙虾16条 〖辅料〗:橄榄油30毫克、牛油20克 〖调料/腌料〗:银鱼风味的牛油汁:牛油100克、银鱼1条、蒜1/2瓣、水瓜钮(醋渍)2汤匙、番莞妥(切碎)1汤匙、番茄汁100毫升、高筋面粉、盐、胡椒粉为食街 ·特 色:带有鲜甜的海鲜...