果珍莲藕的家常做法、果珍莲藕怎样做好吃、果珍莲藕的制作方法及配料
菜系及功效：鲁菜
果珍莲藕的制作材料：
主料：嫩藕400克,红椒丝5克。 盐1.5克,糖50克,果珍30克。
果珍莲藕的特色：
橙黄光亮，脆嫩酸甜，形态别致。果珍莲藕是现代调味与地方特产的结合，别具民族特色。
教您果珍莲藕怎么做，如何做果珍莲藕才好吃
1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。
2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。
3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。
[要领提示] 烫水时速度要快，否则要影响藕的色彩与嫩感。
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1、材料:藕,辅料:果珍糖。 2、将鲜藕洗净,刮去表皮。 3、切成薄片。 4、把切好的藕片放入锅内焯水。 5、焯好水的藕片直接捞在凉水中。 6、果珍和糖混合。 7、加入水小火烧开至糖果珍溶化。关火凉凉。 8、控干水分的藕片放入干净的容器中。 9、倒入果珍水,...
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1、嫩藕500克,果汁适量。2、方法/步骤:藕洗净去皮,切成薄片,放入沸水中焯一下,然后置于凉开水中过凉,待藕片冷却后捞出沥干。3、将藕片放入器皿中,取适量果汁倒入藕片中,以果汁没过藕片为宜,浸泡2小时后即可。
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前言上个大长今里的蜜果莲藕. 材料主料:藕100克; 辅料:白醋适量、糖50克、水1小匙、盐适量、麦芽糖1大匙、糖桂花蜜果莲藕1藕100克切成0.5CM薄片(我用刷片器擦的)放在加了一二滴白醋里水中.2泡一会洗净后加糖50克,水一勺,盐少许煮到快开时放一大勺麦芽糖小火熬煮...