清炸大肠的家常做法、清炸大肠怎样做好吃、清炸大肠的制作方法及配料
菜系及功效：鲁菜
清炸大肠的制作材料：
主料：熟猪大肠约400克,大葱白2条约100克,酱油2茶匙,甜面酱50克,花椒盐5克,蒜适量。
教您清炸大肠怎么做，如何做清炸大肠才好吃
①将锅置火上，加清水、盐、熟大肠，用大火煮滚，捞出滤干水。每根大肠插入椄蟠邪祝蟪ν饷婺ㄉ辖从汀Ｋ獾烦赡唷?/P>
②烧热锅，下油，至十成熟时，放入大肠，炸至呈枣红色时捞出，滤干油。抽掉葱白，改切成1厘米宽的斜刀块，整齐地摆入碟内。将甜面酱、蒜泥、花椒盐分别放入小碟内，蘸食即可。
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清炸大肠的做法 清炸大肠是一道传统的名菜,属于鲁菜系。以下是制作清炸大肠的步骤: 准备食材:猪大肠300克,黄瓜100克,葱白100克,食用油适量,花椒盐1勺,蒜3瓣,花椒5克,酱油1勺,甜面酱1勺,盐1勺。 猪大肠放入加水的锅中,加入盐、花椒,旺火烧煮...
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1、将大肠洗净,大肠的清洗是件非常麻烦的事情。但是呢,必须清洗干净。2、洗净后焯水,然后沥干。3、锅里放水,加入生姜,大蒜,八角,胡椒,桂皮和适量的盐,煮大概90分钟的时间,然后将其捞出晾干水分。4、锅里放油,油热后,放入大肠,将其炸熟。外皮稍微有点硬,而且...
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1、火腿肠切成小段,划出花纹锅里倒油,预热后放入香肠。2、小火把香肠表面炸成焦黄色捞出后沥干油份。3、盘子里放入少量白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白砂糖。4、放一勺热油进去,搅拌均匀。5、把香肠放进调好的酱料滚=一=滚。6、拿出来后就可以吃。