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海米珍珠笋的家常做法、海米珍珠笋怎样做好吃、海米珍珠笋的制作方法及配料


菜系及功效:鲁菜
海米珍珠笋的制作材料:
主料:珍珠笋350克,水发海米50克
辅料:姜末适量
调料:高汤,精盐,料酒


教您海米珍珠笋怎么做,如何做海米珍珠笋才好吃
1.珍珠笋顺身切成两半,焯水,用冷水控干;

2.香油烧五成热时,炸姜末,烹料酒,放入海米、珍珠笋、高汤、精盐,颠炒装盘即成。

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♠ 下载:海米珍珠笋的家常做法.doc
  • 1、原料:连棒嫩玉米500克,干贝40克。菱形嫩丝瓜12片,熟精火腿末5克,水发小香菇12片。猪油500克(实耗50克),绍酒10克,精盐3克,味精1克,葱段1根,姜片3克,水淀粉5克,鲜汤50克。 2、干贝去老肉洗净,放入碗内,加鲜清汤、葱、姜、绍酒上笼蒸透取出,拣去葱,嫩玉米棒去壳、蒂、须,洗净...
  • 1、珍珠笋切段,牛肉切薄片,红椒,香芹切小条,蒜子切片2、牛肉加入适量的盐,糖,生抽,生粉,胡椒粉,花生油腌制3、准备一个料汁(盐,糖,生抽,蚝油,生粉,清水,芝麻油4、锅坐水,水开入珍珠笋焯烫断生,捞出过凉备用5、锅烧热,放油,滑炒牛肉,变色盛出备用6、起锅,放油,爆香...
  • 海笋为软体动物门,双壳纲,海螂目,海笋科的一种。贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋,刺和生长纹。壳顶近前端,前端贝壳边缘向外卷,成为前闭壳肌和原板的附着面。海笋的种类很多,有的是在泥沙滩上掘洞穴居的,有的是在木材中穿洞生活的,也有的能把岩石凿成洞...