生菜扒鸡腿的家常做法、生菜扒鸡腿怎样做好吃、生菜扒鸡腿的制作方法及配料
菜系及功效：鲁菜
生菜扒鸡腿的制作材料：
主料：鸡腿500克,生菜250克,汤100克,油80克。
生菜扒鸡腿的特色：
北方风味菜肴,特点是汁味浓厚,肉质细嫩
教您生菜扒鸡腿怎么做，如何做生菜扒鸡腿才好吃
将鸡腿用刀背拍松，放酱油下锅炸至浅红色。炒勺内放油加葱姜煸炒出味，加料酒，酱油，汤，白糖，味精，将鸡腿放入，水干时出锅，改刀码置盘内生菜上即可。免费
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材料 鸡腿500克,生菜250克,高汤100克,油80克,料酒,酱油,白糖,味精 做法 1、鸡腿用刀背拍松,放酱油下锅炸至浅红色。 2、炒勺内放油加葱姜煸炒出味,加料酒、酱油、汤、白糖、味精,将鸡腿放入,水干时出锅,改刀码置盘内生菜上即可。
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主料 鸡腿 :1个 生菜 :适量 辅料 盐 :适量 具体步骤 第一步 把锅烧热。 第二步 放入生菜,鸡腿 第三步 加入盐炒均匀 第四步 出锅即可
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1、鸡腿洗净,焯水去除异味。2、焯水后的鸡腿,捞出晾干水分。放入油锅炸制,炸至鸡皮发脆,微黄,即可捞出。3、鸡琵琶腿放入电高压锅,加入料酒,酱油,蚝油,葱姜蒜,大料,香叶,花椒,桂皮,小茴香,冰糖,盐,放适量水,开到炖鸡档炖制。