清蒸大蟹的家常做法、清蒸大蟹怎样做好吃、清蒸大蟹的制作方法及配料

菜系及功效：鲁菜
清蒸大蟹的制作材料：
主料：海蟹
辅料：姜茉少许
调料：蘸　料：　醋1汤匙　糖1/4茶匙　盐1/4茶匙

教您清蒸大蟹怎么做，如何做清蒸大蟹才好吃
1、剥开蟹盖，去鳃及内脏洗净，再覆上蟹盖。

2、水沸后蒸15分钟即可。

3、实用沾料配食。

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大闸蟹清蒸怎么做

1、主料:大闸蟹5只。 2、辅料:食盐2克、姜1/2块、米醋2勺、蒜3瓣、小葱1根。 3、大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次。 4、螃蟹用刷子清洗干净。 5、葱切成段,姜一半切丝。 6、蒸锅中放入适量的水,在蒸阁上铺上葱段和姜丝,将大闸...
大闸蟹清蒸的做法

1、主料:螃蟹(2500克) 香葱1棵;生姜1块;调料:酱油(150克) 白砂糖(150克)小葱(50克)香醋(150克) 姜(50克) 香油(20克)。2、步骤:将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净;每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起,放入蒸格内。3、蒸锅加水置旺火上,烧开后放上蒸格,将大闸蟹隔水蒸15...
清蒸大闸蟹的做法步骤

1、先将大闸蟹清水洗刷干净2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,插一片生姜于肚脐处,然后用线把蟹紧紧绑住,放入锅中隔水蒸煮,盖上锅盖蒸1215分钟左右3、拿出大闸蟹解绳装盘,大闸蟹就蒸好了。煮熟后的大闸蟹呈现出金黄色的颜色散发着浓浓的蟹香,...