蛋黄炖肉的家常做法、蛋黄炖肉怎样做好吃、蛋黄炖肉的制作方法及配料
菜系及功效：微波菜谱
蛋黄炖肉的制作材料：
主料：肉末250克,蛋黄3只
辅料：葱末,姜末各1匙
调料：生粉少许,生抽,糖1匙,色拉油少许,盐少许。
教您蛋黄炖肉怎么做，如何做蛋黄炖肉才好吃
1、肉末内加生抽、葱末、盖子末、生粉、糖拌匀，放入容器内，蛋黄放在上面，用牙签刺几个小孔，再加水半杯。
2、用微波高火4分钟加热，再小火炖6分钟即可。
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1.准备肉末(里面放适量的酒,味精,盐搅匀),鸡蛋 2.把鸡蛋打匀 3.加拌好的肉末 4.加水(或者牛奶) 5.在锅里炖20分钟,出盆
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菜市场有肉末卖,不用自己切那么麻烦的,选肥瘦掺半的。往肉末里倒几滴酱油和料酒,用筷子搅拌几下,腌一会儿让其入味;鸡蛋打成蛋液加少许盐调好味备用,接下来有两种做法:一、在<碗>底抹层香油,将肉末薄而均匀地在碗底糊上一层,倒入蛋液入蒸锅,大火烧开后改文火十至十五分...
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菜市场有肉末卖,不用自己切那么麻烦的,选肥瘦掺半的。 往肉末里倒几滴酱油和料酒,用筷子搅拌几下,腌一会儿让其入味;鸡蛋打成蛋液加少许盐调好味备用,接下来有两种做法: 一、在<碗>底抹层香油,将肉末薄而均匀地在碗底糊上一层,倒入蛋液入蒸锅,大火烧开后改文火十至十五...