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糯米藕片的家常做法、糯米藕片怎样做好吃、糯米藕片的制作方法及配料


菜系及功效:鲁菜
糯米藕片的制作材料:
主料:大莲藕2500克,糯米1000克,白糖,怡糖


糯米藕片的特色:
风格独特,口感俱佳
教您糯米藕片怎么做,如何做糯米藕片才好吃
将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。
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  • 1、先将莲藕刨去外皮,清洗干净后,将顶端斜刀切开放在一边备用。2、再取出事先泡好的糯米将糯米塞进莲藕。3、然后用筷子之类的大小将糯米压实。4、再用牙签将顶端密封。5、然后在锅中依次加入红糖、冰糖一大碗水、红枣、枸杞、葡萄干等。6、最后大火烧开 ,小火焖煮一个...
  • 1、食材:莲藕2节,糯米100克,冰糖50克,红糖50克。2、先把糯米洗=一=洗,然后用水泡发2到3个小时待用。3、将莲藕洗干净,削去莲藕的表皮。注意买莲藕时选取粗短的藕,便于放锅里煮。红皮的藕是面的,适合做糯米藕。4、把刀洗净,切下莲藕的一端。5、把泡发好...
  • 原料:糯米,白糖,藕。配料:红糖,大枣,蜂蜜。辅助工具:裱花袋,一根筷子或竹签,牙签。做法:1、糯米洗净,加水和白糖浸泡,至少两小时,沥干备用;2、莲藕刷净泥,去皮洗净,从粗的一端约5CM处切开,把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的;...