豉油黑鱼的家常做法、豉油黑鱼怎样做好吃、豉油黑鱼的制作方法及配料

1、清洗。鲜鱼去鳞去内脏,冲洗干净,在鱼身两侧均匀划上几刀。2、去腥。炒锅添适量清水,放入黑鲷鱼烧开后,撇去浮沫。3、调味。加入盐、料酒、酱油,用小火烧开。4、摆盘。捞出鱼摆在盘中,将葱姜丝,辣椒丝撒在鱼身上,炒锅注油烧至五成热,将锅里的油均匀浇在鱼身上,撒上香菜段...

用料: 黑鱼 适量 青甜椒 少许 红甜椒 少许 料酒 少许 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 少许 葱 少许 生粉 少许 做法: 黑鱼切蝴蝶片,姜切片,用少许生粉、料酒及盐腌制一会儿,葱取葱白切段、青椒红椒切片 锅中放适量油,将青椒红椒入锅适...

1、材料:黑鱼、葱、姜、红椒、盐。2、洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。3、配料葱、姜、红椒切丝备用。4、腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟,取出后将配料放在鱼上。5、加少许豉油,锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了。