酸梅乳鸽的家常做法、酸梅乳鸽怎样做好吃、酸梅乳鸽的制作方法及配料
菜系及功效：微波菜谱
酸梅乳鸽的制作材料：
主料：酸梅300克（约8两）,乳鸽2只（350克,即约9两半）
调料：黄糖4平汤匙,柱侯酱3汤匙,老抽2汤匙半,玫瑰露酒,姜汁,蒜茸各1汤匙
教您酸梅乳鸽怎么做，如何做酸梅乳鸽才好吃
(1) 乳鸽洗净，抹乾水分。
(2) 预备调味料。
(3) 用调味料腌乳鸽约30分锺。
(4) 用保鲜纸盖著乳鸽，留一开口处疏气，放入微波炉用高火煮10分锺，转用中火煮3分锺，取出斩件上碟。
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酸梅又叫青梅、梅子,是一种水果,也是一味中药,果如荔枝一样大小,颜色呈淡黄色,味道酸而有点苦。核有点像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。人们喜用酸梅做汤、泡酒。
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酸性。酸性食物介绍如下:1、肉类,蛋类。2、所有淀粉类和谷类,尤其是经过精制加工后的淀粉类。3、所有甜食,尤其是白糖,精糖,精盐所制成的果酱,果冻,糖浆,糖果,冰淇淋,饮料,巧克力,罐头水果等。4、调味料,泡菜,葱,蒜等。5、部分豆类及坚果类,尤其是花生,豌豆,扁豆。6、所有油类及...
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1、准备材料:乳鸽2只、生抽20克、蚝油40克、白糖4克、花雕酒10克、盐4克或老抽10克、辣椒粉5克、蜂蜜适量。2、将除蜂蜜外的所有调料放入碗中。3、将乳鸽洗净放入保鲜袋,调好的酱汁倒入乳鸽肚内。将酱汁充分按摩乳鸽肚内,胸脯上,然后翻身并将酱汁充分按摩在乳...