蒜蓉酸梅拌茄子的家常做法、蒜蓉酸梅拌茄子怎样做好吃、蒜蓉酸梅拌茄子的制作方法及配料
菜系及功效：微波菜谱
蒜蓉酸梅拌茄子的制作材料：
主料：茄子4个,蒜蓉2汤匙
辅料：酸梅（捣碎）4枚
调料：鱼露酌量,熟油3汤匙
教您蒜蓉酸梅拌茄子怎么做，如何做蒜蓉酸梅拌茄子才好吃
1.茄子洗净，切去蒂切半。
2.将茄子放入耐热碟内，盖密保鲜纸或加盖用高火加热4分钟，放置待冷。
3.将其余材料放入我碗中拌匀,不需加盖用高火加热1分钟,备用.
4.将茄子撕成幼丝，拌入汁料即成，可热或冷吃。
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1、食材准备:茄子500g、油适量、盐适量、白砂糖适量、老抽适量、生抽适量、大蒜适量。 2、茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。 3、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。 4、取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。 5、将酱汁淋到茄子
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用料 长茄子 34根 大蒜 两头 醋 酱油 蚝油 香油 花椒油 &...
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1,准备好茄子,洗净。2、把茄子切成长条状。3、把蒜用工具压成泥。4、蒸锅里倒=些=水,水开后,大火蒸5分钟。5、取一个小碗,放入适量盐,倒入一点生抽,加入一点白开水,再加入一点味精。把搅拌均匀的调料汁,浇到蒸好的茄子上。6、再把蒜泥浇上。7、放上香菜和红辣...