咖喱香鸡的家常做法、咖喱香鸡怎样做好吃、咖喱香鸡的制作方法及配料
菜系及功效：微波菜谱 私家菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味：咖喱味
工艺：烤
咖喱香鸡的制作材料：
主料：鸡1200克
辅料：土豆（黄皮）120克,胡萝卜100克,洋葱（白皮）120克,猪肉(瘦)100克
调料：大葱10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,酱油30克,黄酒30克,味精10克,香油20克,盐5克
教您咖喱香鸡怎么做，如何做咖喱香鸡才好吃
1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。免费
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烧热锅,中火,将鸡扒下锅,干锅煎至两面金黄。4、煎好的鸡扒盛起,切成块。5、锅里加油烧热,下薯仔煎一下,令它皮有点焦焦的。6、待薯仔表面有点变焦后,加入洋葱炒香。7、加入咖喱酱、蚝油,清水烧开。8、咖喱烧开后加入鸡块炒匀,稍焖一下。9、出锅前再加入红椒,红油炒匀就行了。
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1、将鸡块,土豆,胡萝卜洗净,鸡块加入四分之一小匙盐腌制备用,咖喱加入碗中加清水搅匀备用。2、热锅加入少许植物油,倒入鸡块煎炒两分钟,然后加入土豆和胡萝卜,继续煎炒两分钟。3、加入咖喱汁,大火烧开转小火25分钟左右,加入椰浆大火收汁即可出锅。
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1、先制出咖喱油;炒锅烧热,放入200克豆油,烧至六成热时,放入100克葱头末,煸炒出香味时, 再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉,用小火炒匀,待炒透时,加入清水,用手勺调匀,如需咖喱油浓些,可用适量面粉加清水调匀后,加入咖喱油中,炒透,即可盛入容器中,待用...