茴香鲫鱼火锅的家常做法、茴香鲫鱼火锅怎样做好吃、茴香鲫鱼火锅的制作方法及配料
菜系及功效：火锅食谱
茴香鲫鱼火锅的制作材料：
主料：小茴香30克,鲫鱼4条。
调料：精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精10克,鸡精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。
茴香鲫鱼火锅的特色：
健脾利水，治疝气疼痛
教您茴香鲫鱼火锅怎么做，如何做茴香鲫鱼火锅才好吃
（1）鲫鱼去鳃，鳞和内脏，洗净，先用盐，料酒，姜，葱码味，10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。
（2）姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。
（3）炒锅置火上，下油加热，下姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放鲫鱼，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，茴香，烧沸，去尽浮沫，起锅入盆，上台即可。免费
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1、原料:鲫鱼一条,黄瓜一根,泡姜,泡辣椒,泡青菜少量,大葱,姜,蒜,藿香,豆瓣酱。2、鲫鱼两面都开小刀口,用盐和料酒腌制15分钟;黄瓜切丁,泡姜,泡辣椒,泡青菜,大葱,姜,蒜切好放盘准备,藿香切碎;3、把腌好的鱼放入油锅内煎下,煎至两面都变色后捞起;4、锅内加入适量的油...
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主料:鲫鱼500克、莴笋200克、豆腐一块、香葱三根。鲫鱼火锅的制作方法:1、 鲫鱼去内脏鳃洗净,在鱼上划几刀,用少许盐腌渍十分钟;2、 大蒜和姜切片,莴笋去皮切成条,豆腐切成四方小块;3、 将鱼用水冲一下,沥干,锅内放一些油,比平时炒菜多一点,烧热后将鱼煎黄,放入姜蒜爆...
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1、主料:鲫鱼3条、姜适量 葱适量 豆瓣酱1汤匙 辣椒干适量 料酒1汤匙 生抽1汤匙 花椒适量、蒜适量。2、鲫鱼洗干净,鱼身上切几刀。沥干水分,加一小勺盐,均匀撒在鱼身上,腌制10分钟。3、锅烧红,倒入油,放入鲫鱼。4、一面煎好后,再翻面,两面煎金黄。5、把...