香菇瘦肉锅的家常做法、香菇瘦肉锅怎样做好吃、香菇瘦肉锅的制作方法及配料
菜系及功效：火锅食谱
香菇瘦肉锅的制作材料：
主料：香菇5朵,前腿瘦肉300克,粉丝2把,菜花1/4棵,甜豆5片,蛋1个,姜片3片,香菜1棵。盐2茶匙,胡椒粉少许。
教您香菇瘦肉锅怎么做，如何做香菇瘦肉锅才好吃
1 香菇泡软、切小块；瘦肉切厚片；粉丝泡软；菜花切小朵；香菜切花。
2 香菇与姜片煮至味道溢出；再放入其余材料，以小火煮8分钟；最后加入调味料即可。
贴士：喜欢吃排骨的人，可以排骨代替瘦肉。
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2香菇切块,里脊切片,香菜切段,姜切粒。3热油爆香姜粒,倒入香菇翻炒片刻。4加入适量的清水。5水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片。6用少许盐生抽调味,加入香菜段即可起锅。小窍门肉片煮的时间不宜过长,以免肉质过老不好吃。喜欢的在起锅前淋少许麻油
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