红/绿豆沙的家常做法、红/绿豆沙怎样做好吃、红/绿豆沙的制作方法及配料
菜系及功效:时尚饮品
红/绿豆沙的制作材料:
主料:绿豆,冰糖,白砂糖
教您红/绿豆沙怎么做,如何做红/绿豆沙才好吃
首先将水放入锅中,大概2/3的水左右,煮开,倒入洗净的绿豆,盖上盖,等绿豆煮开后,将盖拿开,继续煮,大概30分钟左右,在盖上盖,煮开时你会发现水上有一层浮的绿豆皮,用漏瓢将这层皮都捞起来,丢掉,如果皮多,可以反复操作几次,直至浮皮没有或达到你认为可以的地步,这时候绿豆已经煮开了花,水也会变少了,因为蒸发了一部分。将粉碎机洗干净,把煮开的绿豆连同水一起(可分多次)倒入粉碎机内打碎,在倒入锅内,煮开放入冰糖,和少量白砂糖。记住要不停的搅拌。甜度适中了,就可以关火了。等放凉了就发入冰箱冷冻,吃的时候搅拌一下倒入杯中,真是好喝啊!还有水尽量多放一些,要不会太干了。
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第一步 1. 首先将水放入锅中,大概2/3的水左右,煮开,倒入洗净的绿豆,盖上盖.第二步 2. 等绿豆煮开后,将盖拿开,继续煮,大概30分钟左右,在盖上盖,煮开时你会发现水上有一层浮的绿豆皮,用漏瓢将这层皮都捞起来,丢掉,如果皮多,可以反复操作几次,直至浮皮没有或达到你认为可以的...
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绿豆沙的做法——1。绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~2。倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂。3。滤网过滤,滤掉豆皮剩沙。我滤的时候,沙是稀稀滴~酱不好,要有一点稠~所以我...
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红绿豆沙的热量(以100克可食部分计)是72大卡(301千焦),单位热量较低。每100克红绿豆沙的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
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用料 红豆 125g 绿豆 125g 红糖 适量 绵绵的红绿豆沙的做法 红豆,绿豆放一起洗干净后,加水泡5个小时。泡好的红绿豆放电饭锅里,加水后目测,豆和水的高度各一半。按下煲粥键,水沸后打开电饭锅盖,在锅边架一个筷子,盖回锅盖,就能留个小缝,这样水就不会溢出来,2个小时后加入适量...