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椰汁西米露的家常做法、椰汁西米露怎样做好吃、椰汁西米露的制作方法及配料


菜系及功效:时尚饮品
椰汁西米露的制作材料:
主料:西米,椰粉,鲜奶一袋
辅料:西瓜
调料:几粒冰糖,两勺白糖


教您椰汁西米露怎么做,如何做椰汁西米露才好吃
(1) 锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。 

(2) 把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。 

(3) 锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 

(4) 将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

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♠ 下载:椰汁西米露的家常做法.doc
  • 因为西米煮了之后会变粘,水多一点就不会粘锅了,煮成透明状就捞出来浸凉。我是用纯净水浸凉的。第二步,将准备好的椰汁倒在锅里,加糖,再加点水。水不能太多了,不然会冲淡椰汁的香甜,口感不好。等糖完全融化后,关火晾凉就行了。第三步,将浸凉后的西米露捞出来,然后与晾凉...
  • 120g水和60g冰糖放锅内,煮至冰糖融化,再晾凉备用;苋菜取几片叶子,洗净待用,准备小西米;锅内放适量水,烧开后,放入小西米;再将苋菜放入同煮;最后将西米煮至透明,因为加了苋菜,所以西米呈现一点点绿色,煮好后用冷水冲洗再沥干;最后将煮好的西米、冷却的糖水、椰浆和牛奶混合在一...
  • 1、食材准备:椰奶180毫升、冲饮椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。2、椰奶、椰子粉、牛奶、糖放进锅中,混合小火煮至糖融化、刚刚沸腾后关火,降温后放冰箱冷藏。3、西米提前泡15分钟,放入适量的滚水中以中火开盖煮,其间锅内水会变得黏稠,为了避免粘底需要经常...