自制龟苓膏的家常做法、自制龟苓膏怎样做好吃、自制龟苓膏的制作方法及配料
菜系及功效:时尚饮品
自制龟苓膏的制作材料:
主料:龟龄膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。
教您自制龟苓膏怎么做,如何做自制龟苓膏才好吃
用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。
为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。
加冰糖红豆的龟苓膏。
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1、首先要购买龟苓膏粉,然后到适量的龟苓膏粉在碗中,用适量的冷水把它和开,通常是10克粉可以做一小碗的龟苓膏。2、按照龟苓膏粉的量,放适量的水,如果是10克龟苓膏就放一碗水,如果是50克龟苓膏就放5碗水。3、水开以后把和好的龟苓膏粉糊倒入锅中,并不停的搅拌,...
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1、主料:龟苓膏粉30g。辅料:水650ml。2、龟苓膏粉称重,30g。3、先用150ML凉水冲开,拌到没有颗料感为止,像是奶昔的那种感觉。4、倒入60度80度的55ML热水搅动均匀。5、开始煮,用大火烧开,中间需要不断用勺子搅动。6、待感觉粘稠后即可关火,迅速倒入模具中...
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主料龟苓膏粉20g西米10g方法/步骤龟苓膏粉的制作是由龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材组成的,不过现在制作有偷懒的办法,就是买制作好的龟苓膏粉,简直是懒人福音啊,在各大超市及淘宝都有卖的。首先是把西米煮熟,煮西米...