冰花马蹄露的家常做法、冰花马蹄露怎样做好吃、冰花马蹄露的制作方法及配料
菜系及功效：时尚饮品
冰花马蹄露的制作材料：
主料：马蹄肉180克,冰糖180克,马蹄粉2汤匙,鸡蛋1只,水6杯。
冰花马蹄露的特色：
马蹄又叫荸荠，上海人叫地梨。含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。
教您冰花马蹄露怎么做，如何做冰花马蹄露才好吃
1、马蹄肉洗干净，磨成粗茸状；
2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆，备用；
3、冰糖放入冷水中煮溶，放入马蹄肉，等水开后，慢慢倒入马蹄浆，不停搅动，等水再开后，加入打散的鸡蛋，略略搅匀， 即可食用。
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冰花马蹄露制作材料净荸荠肉180克 冰糖180克 马蹄粉30克 鸡蛋液1只制作方法1.净荸荠肉洗净,拍碎;马蹄粉用少许清水化开。2.净锅上火,掺入清水1200克,先下入冰糖煲至溶化后,再下入拍碎的马蹄,复开后,徐徐淋入马蹄粉浆,不断搅动至汁滚,最后加入鸡蛋液略搅匀,即可装碗上桌。
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主料:马蹄肉180克,冰糖180克,马蹄粉2汤匙,鸡蛋1只,水6杯。 冰花马蹄露的特色: 马蹄又叫荸荠,上海人叫地梨。含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 做法: 1、马蹄肉洗干净,磨成粗茸状; 2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆,备用; ...
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1、将蛋黄打在碗里,放入玉米淀粉;2、将马蹄榨汁称重30g和130g牛奶混合倒在锅中小火慢慢加热至微沸;3、用打蛋器打发至蛋黄微微发白;4、将蛋黄液分次慢慢倒入牛奶中,一边倒一边搅拌,将混合物小小火微微加热,加热时要不断搅拌,煮至浓稠状;5、过滤网,减少颗粒度,万一有点蛋花汤...