梅酒茶巾果冻的家常做法、梅酒茶巾果冻怎样做好吃、梅酒茶巾果冻的制作方法及配料
菜系及功效：时尚饮品
梅酒茶巾果冻的制作材料：
主料：明胶粉1,5大匙,水（明胶用）3大匙,水1/2杯,砂糖40克,梅酒1杯,青梅（浸过梅酒）4个。
教您梅酒茶巾果冻怎么做，如何做梅酒茶巾果冻才好吃
将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。
1、将水和砂糖放入锅中加热，用木勺搅匀至砂糖溶化，然后加入梅酒混合。
2、将明胶放入锅中煮至溶化，加入1中混合，将锅放入冷水盆中，边搅拌边冷却。
3、将茶碗等小型容器裹上保鲜膜，倒入果冻汁，当中点缀一颗青梅。
4、取出容器，扎紧保鲜膜，放入冰箱中冷冻约1小时。
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个人更偏bai梅见青梅酒,口感酸甜清爽,加冰du后,风味更是独特,12度也刚好,不会刺激也不会失去酒的风味。日本的梅酒如像雅、加贺这些口感比较甜腻,度数偏低,反而更像饮料
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最好是在饭后喝,这样对胃有好处,但也不能常喝,在秋天可以多喝一些。
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1、吉利丁片用冷水泡510分钟,待柔软后备用;草莓洗干净控干表面水分,整齐码放在模具里。2、糖、水、朗姆酒和柠檬汁放入锅中,小火加热至沸腾立即关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化后放凉至室温,倒入码好草莓的模具约1/3高度,放入冰箱冷藏至凝固。3、如果剩余的液体...