雪克果汁的家常做法、雪克果汁怎样做好吃、雪克果汁的制作方法及配料
菜系及功效：时尚饮品
雪克果汁的制作材料：
主料：梨1个,蛋白1/2个,柠檬1个。蜂蜜1小茶匙,冰片1~2片,薄荷叶1~2片。
教您雪克果汁怎么做，如何做雪克果汁才好吃
将去皮与心的梨、去皮的柠檬与蜂蜜一齐放进压榨器中榨汁。在干碗中将蛋白打出大量白色泡沫，与果汁充分混合，丢进冰片。
贴士：热量少的梨中含有良性蛋白质、维生素，加入富无机质的蛋白，成为一种控制糖分的果汁。蛋白与香瓜类、梨子等的清淡气味甚合。
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分两种:普通型/波士顿型。波士顿型是专业调酒师喜爱使用的,包括两只锥形杯,也叫两段式摇酒壶。现在常用的是三段式摇酒壶,由壶盖/壶颈/壶身三部份组成。有250毫升/350毫升/530毫升三种。
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雪克杯是一种用于调制冷饮的专业工具,也称为摇杯或调酒杯。 它通常由壶盖、壶颈和壶身三部分组成,有不同容量规格。雪克杯的使用方法是装入冰块和饮品原料,封盖后通过急速摇动,使原料与冰块充分混合摩擦,迅速冷却,从而制作出口感冷冽的饮品。在摇动过程中,雪克杯上的小孔...
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果汁、原浆和浓缩汁区别为:工艺不同、浓度不同、添加物不同。一、工艺不同1、果汁:果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。2、原浆:原浆是指用水果或水果的可食用部分经打浆工艺制得的含汁液、未发酵的浆状产品。3、浓缩汁:浓缩汁是在水果榨...