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苏姜茶的家常做法、苏姜茶怎样做好吃、苏姜茶的制作方法及配料


菜系及功效:时尚饮品
苏姜茶的制作材料:
主料:生姜1000克,白糖500克(因为葡萄糖能补充电解质,所以俺用的是它),紫苏叶50克。
教您苏姜茶怎么做,如何做苏姜茶才好吃
1 将生姜去皮,剁碎。(家里有炸汁机的更好,姜汁分离出来做姜汁撞奶,姜末用来做苏叶姜茶)

2 将泡好的紫苏叶(因为这季节只能在药店买到干的)剁碎,和白糖一起放进姜末里,拌匀,腌渍半天,使其入味;

3 其实到这一步已经可以直接吃,或者泡开水当茶喝了。但是为了保存更长久,我就将它放到微波炉里,打开烧烤档,定时15分钟。到10分钟左右,暂停,用筷子翻一下,使其上下受热均匀,再继续烤。时间到,打开看,底层的糖已经有点变焦了,滋滋作响。然后趁热再搅拌一下,整个碗里就呈现出微黄色,是焦糖,生姜,紫苏混合的香味呢,好闻又好吃。
  
贴士:微波炉定时要掌握好时间,太早没有糖香味,太晚就糊了。自己要根据经验掌握时间。
  
适宜人群:其实苏姜茶有很好的药效:疏风散寒,理气和胃。适用于风寒感冒、头痛发热、恶心、呕吐、胃痛、腹胀等肠胃不适型感冒。一般人也能吃,很暖胃的。关键是,很很很好吃,哄小朋友最好啦。

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♠ 下载:苏姜茶的家常做法.doc
  • 做法: 生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。功效:此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
  • 取生姜10克左右,刮去姜皮。去皮的生姜切成细丝,放入小锅里。取红茶5克左右,用开水冲一下,洗茶。将洗好的红茶滤出,和姜丝一起入小锅中
  • 将生姜切成细丝,苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中,用开水冲泡十分钟左右,然后每天喝两剂,当作茶来喝。 功效:具有很好的驱散风寒的作用,并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风热风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况,那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复...