芒果布丁的家常做法、芒果布丁怎样做好吃、芒果布丁的制作方法及配料
菜系及功效：时尚饮品
芒果布丁的制作材料：
主料：明胶粉10克,水（明胶用）3大匙,芒果（罐装）1,5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水（蛋糊粉用）2小匙。
教您芒果布丁怎么做，如何做芒果布丁才好吃
将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。
1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过滤。
2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。
3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。
4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。
5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。
6、加入1和2搅拌。
7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。
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1、材料:芒果两个、纯牛奶一盒250ml、白糖适量、吉利丁片适量。2、芒果切丁备用,块吉利丁片放到碗中,加冷水化软。3、250ml牛奶倒入锅中,根据自己喜好加入白糖、泡好的吉利丁片,开小火化开即可。4、融化好的纯牛奶倒入容器中,然后倒入盛放芒果的容器中并搅拌...
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1、食材明细:芒果500克、牛奶100克、砂糖60克、淡奶油100克、鱼胶粉10克。2、芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;准备好所有的原材料备用;将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;3、牛奶加砂糖小火加热至80度左右...
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1、鱼胶粉15克,水3大匙,芒果2个,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖65克,鲜奶油2/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。2、芒果切两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出,将3/4芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用。3、牛奶加白砂糖小火加热至85...