焦糖布丁的家常做法、焦糖布丁怎样做好吃、焦糖布丁的制作方法及配料
菜系及功效:时尚饮品
焦糖布丁的制作材料:
主料:精制白砂糖20g,水10ml,热水15ml。
教您焦糖布丁怎么做,如何做焦糖布丁才好吃
焦糖汁作法(事先做好):
取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置。
鸡蛋打匀 加入牛奶,砂糖和水 然后搅拌
用保鲜膜包住放在微波炉里蒸 中火就好
揭开保鲜膜`````^_^
吃吧
焦糖布丁视频在线观看:
-
用手转动杯子使得杯底均匀形成一层焦糖液3.将2个鸡蛋打散4.将鲜奶、细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡即可,关火后加入香草精搅拌均匀5.将煮热的牛奶液一点一点加入蛋液中,一边加入一边搅拌6.搅拌均匀的鸡蛋牛奶液用筛网过滤7.将过滤好的鸡蛋牛奶液平均倒入模具中,放入深烤盘中...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
-
焦糖布丁的做法 以下是制作焦糖布丁的步骤: 熬制焦糖:将白砂糖和凉开水放入锅中,用中火烧开。转成小火慢慢熬成棕红色的糖浆状,并且能闻见焦糖的气味。迅速倒入热开水,转动小锅,再加热3秒。使糖和水融合,再加热3秒。趁热把焦糖液舀入奶瓶中,晾凉备用。 制作布丁液:牛奶中加入...