酸香莲藕片的家常做法、酸香莲藕片怎样做好吃、酸香莲藕片的制作方法及配料
菜系及功效：时尚饮品
酸香莲藕片的制作材料：
主料：莲藕 1/2斤 柳橙 1个 柠檬 1个 糖 2大匙
酸香莲藕片的特色：
此道菜可当作前菜或点心食用，既开胃又清凉消暑。
教您酸香莲藕片怎么做，如何做酸香莲藕片才好吃
(1)莲藕洗净去皮，切成厚约0.2～0.3㎜的薄片，用热水汆烫15分钟，至莲藕片熟透，即可取出待凉备用。
(2)柳橙、柠檬洗净，分别切半后，再切成厚约0.2㎜的薄片备用。
(3)将所有材料与糖一起拌均匀入味后，即可盛盘上桌食用。
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1、食材:莲藕2节,蜂蜜适量,苹果醋适量,干辣椒5个。 2、莲藕洗净去皮,切成薄片。 3、切好的藕片放入淡盐水中浸泡一会,冲洗去淀粉。 4、锅中放水,水沸后,放入浸泡过的藕片焯水。焯=过=水的藕片放入冷水中过凉。 5、干辣椒剪成丝备用。 6、过凉的藕片控干水份,放入容器中...
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1、挑选肉厚,比较老的莲藕做食材。2、将莲藕用刨子,刨去表面老皮,这样做是为了使莲藕,入口清脆不硬。3、将莲藕切成中段,不粗不细,以便炒出来的莲藕,起到酸咸适口。4、锅里放入适量水,盖好锅盖将水烧开。5、水开以后将莲藕下锅,焯一至两分钟即可。6、将莲藕控水,...
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1、主料:藕1段。 2、调料:鸡精1/2茶匙、香醋2茶匙、香油1茶匙、白砂糖2汤匙。 3、藕洗净刮去皮,切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑。 4、把藕片放入沸水中汆水。 5、迅速捞出,冲凉后浸泡在凉开水中。 6、把藕片捞出沥干水分,放大碗中,加2大勺白砂糖、...