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番茄果冻的家常做法、番茄果冻怎样做好吃、番茄果冻的制作方法及配料


菜系及功效:时尚饮品
番茄果冻的制作材料:
主料:番茄汁
辅料:琼脂
调料:白砂糖
教您番茄果冻怎么做,如何做番茄果冻才好吃
1、番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉; 

2、明胶用半杯温水溶解后,和番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却; 

3、待其凝固,即可倒扣出食用。 

小提示:1、是喜欢有造型,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让番茄汁凝固后切成片。2、明胶是让番茄汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。

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♠ 下载:番茄果冻的家常做法.doc
  • 材料:番茄、黄瓜、洋葱、蒜、青椒、矿泉水冰块、柠檬、盐、橄榄油或菜油。做法:番茄、黄瓜、洋葱、蒜、青椒洗净,去皮切块,再与矿泉水冰块、盐及少许橄榄油或菜油一起放进搅拌机,搅拌成汤糊状,倒进碗中,放入冰箱冰冻或置于碎冰块之上,吃时滴入柠檬汁便可。
  • 我只是美食的搬运工。西红柿去皮。放料理机打成泥。淀粉加水调开。西红柿泥,淀粉和糖(糖根据西红柿的酸甜度自己调)一起加入不粘锅,小火搅拌成粘稠状。倒入容器放冰箱至凝固。凝固好切成块,沾上椰蓉就可以吃了。特好吃。
  • 速冻西红柿鸡蛋汤做法:主料:速冻西红柿1个、鸡蛋1个;辅料:植物油1汤勺、盐1茶勺、水适量、葱花2克、鸡精1茶勺、香菜适量、玉米淀粉1茶勺;做法:1、速冻柿子从冰箱里拿出;2、冻着切成块;3、葱切碎;4、鸡蛋打散;5、锅内油烧热;6、下入切好的西红柿的一半煸...