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芪归炖鸡汤的家常做法、芪归炖鸡汤怎样做好吃、芪归炖鸡汤的制作方法及配料


菜系及功效:美味粥汤
芪归炖鸡汤的制作材料:
主料:小母鸡1只(约1000g),黄芪50g,当归10g,精盐5g,胡椒0.5g。
教您芪归炖鸡汤怎么做,如何做芪归炖鸡汤才好吃
1、活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。 

2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。 

3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。

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♠ 下载:芪归炖鸡汤的家常做法.doc
  • 1、小母鸡一只、黄芪适量、当归100g、红枣20个、枸杞50g、盐适量、生姜适量。2、当归黄芪洗干净,红枣枸杞子洗净,生姜一块拍松。3、鸡洗干净,滚水中焯下去掉血水。4、把所有材料放进煲里,加水盖满鸡身,大火煮滚,撇去浮末,转小火慢炖一个小时。5、黄芪有补气益阳、利水消肿...
  • 1、材料:乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克,葱姜适量。2、将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。3、把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。4、待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖...
  • 当归、黄芪炖小母鸡汤有利 于产后子宫复原及恶露排出,较 之单食小母鸡汤作用要强,能够 促进新妈妈早日康复,同时还可 用于产后腹痛、恶露不止等症。 一定要选小母鸡,不可选老母鸡。 传统观念里,炖老母鸡是月子里 的滋补佳品,其实老母鸡含有大 量雌激素,吃了会抑制乳汁的分 泌,而...