美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

银耳冬瓜汤的家常做法、银耳冬瓜汤怎样做好吃、银耳冬瓜汤的制作方法及配料


菜系及功效:美味粥汤
银耳冬瓜汤的制作材料:
主料:银耳30 克,冬瓜250 克,细盐2 克,味精1 克,鲜汤500 克,黄酒5克,花生油5 克。


银耳冬瓜汤的特色:
特点:清淡醇香。
功效:益气和胃,利水消肿。
教您银耳冬瓜汤怎么做,如何做银耳冬瓜汤才好吃
1.将银耳洗净,泡发待用。

2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。

3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。

♠ 标签:银耳冬瓜汤 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:434次
♠ 下载:银耳冬瓜汤的家常做法.doc
  • 材料:冬瓜250克,银耳30克,味精、黄酒适量。做法:先将冬瓜去皮、瓢,切成片状;银耳水泡发,洗净;锅放火上加油烧热,把冬瓜倒人煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。功效:此汤羹具有清热生...
  • 1、木耳6克、冬瓜180克、猪肉40克、葱适量、姜一块、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。2、做法:冬瓜切小块,木耳泡发洗净后,将大块的木耳切小块一点。姜切片,蒜切末,猪肉剁成末。热油锅,放入姜片,小火煸香。倒入肉末,将肉末炒散。再倒入冬瓜和木耳,大火翻炒...
  • 1、银耳50克、南瓜150克、冰糖适量。2、方法:银耳提前用冷水泡发,南瓜去皮去瓤洗干净。3、南瓜切成滚刀块,泡发好的银耳撕成小朵,银耳放入压力锅内锅。4、加适量水后将内锅放入压力锅盖上锅盖,通电,选择美容靓汤档压力锅开始工作。5、程序结束后,解压后将南瓜入...