冬茸鱼片汤的家常做法、冬茸鱼片汤怎样做好吃、冬茸鱼片汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
冬茸鱼片汤的制作材料：
主料：草鱼 冬瓜,香菜,葱,姜 盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉
冬茸鱼片汤的特色：
平肝利湿，降压调脂。
教您冬茸鱼片汤怎么做，如何做冬茸鱼片汤才好吃
1、将草鱼洗净改刀切成片（鱼头和骨留下），冬瓜洗净去皮、籽后切块，放入搅拌机中，加适量清水打成茸备用，鸡蛋中加入料酒、盐搅拌均匀，香菜洗净切段、葱切段，姜切片；
2、坐锅点火入油，至5成热下葱段姜片炒出香味后放入鱼头和骨头略炒，加入适量开水，煮5分钟，把鱼头和骨头取出只留汤，倒入冬瓜茸，加盐、胡椒粉、料酒调味，水淀粉勾芡，转小火倒入鸡蛋液，放入鱼片，待熟后盛出撒上香菜、葱丝即成。
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可以的。松茸是一种珍贵的野生菌,营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、 多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,还含有维生素B1、B2、维生素C、 维生素PP 等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止 痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效...
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1、材料:排骨100g,猪心50g,鹿茸3g,枸杞5g,生晒参10g,姜片10g,盐适量。2、排骨和猪心一起飞一下水,准备好姜片。3、药材洗干净,放入炖盅底部。4、把肉和姜片全放进去,加水。5、盖好盖子放入电饭锅里蒸。6、蒸一个小时以上会更出味,因为是炖盅所以也不怕参味挥发,没有放油也...
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1、用料:鱼肚150克、鸡肉150克(腌料:料酒、酱油、油、生粉)、冬菇6个、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱花、马蹄粉适量(也可用玉米粉代替)。 2、鱼肚、冬菇用水发透,切成丁。 3、鸡肉洗净,切丁,用料酒、酱油、油、生粉拌匀腌制。 4、将鱼肚、冬菇放入炖锅内,加水1200毫升,武火烧...