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石斑鱼浓汤的家常做法、石斑鱼浓汤怎样做好吃、石斑鱼浓汤的制作方法及配料


菜系及功效:美味粥汤
石斑鱼浓汤的制作材料:
主料:石斑鱼1条熟火腿中方肉2两水发香菇6朵料酒3钱,精盐2钱白酒1钱,味精2钱熟猪油2斤小菜心10棵葱姜末3钱鸡汤1斤


教您石斑鱼浓汤怎么做,如何做石斑鱼浓汤才好吃
旺火下熟猪油,待油八成熟时,放入石斑鱼,炸成两面嫩黄色后捞出,另烧一锅鸡汤,放入火腿、葱姜末,放入石斑鱼,加入佐料,旺火烧约十分钟。
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  • 旺火下熟猪油,待油八成熟时,放入石斑鱼,炸成两面嫩黄色后捞出,另烧一锅鸡汤,放入火腿、葱姜末,鸡汤开锅之后放入石斑鱼,然后加入佐料,最后用旺火烧十分钟左右即可。石斑鱼为底栖性鱼类,其成鱼主要栖息于珊瑚礁及近岸岩礁区域,也有部分栖息于底质为沙质、泥质或淤泥质的...
  • 材料:石斑鱼块、黄瓜、盐、葱、蛋清、淀粉、鸡精、水淀粉。做法:1、石斑鱼去除内脏,鱼鳞,洗净。2、去鱼背上的两块鱼肉。3、取其中一块切成小块。4、鱼块中加葱花、蛋清和淀粉抓匀腌制15分钟。5、黄瓜洗净切成小丁状。6、热锅下油,待油烧开后下入腌制好的鱼块。7、翻炒至...
  • 材料:新鲜活的石斑鱼一条,水豆腐半斤,番茄一个,姜片、香菜、葱,盐,鸡精。做法:1.把鱼宰好,洗净切几大块,拭干水分,用少许盐拌匀;2.鱼入锅煎至两面稍黄,加入姜片,烹入料酒,注入骨头汤或清水煮开;3.再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后,滴上几滴醋转大火烧上两分钟;4.撇去浮沫....