韩式大骨汤的家常做法、韩式大骨汤怎样做好吃、韩式大骨汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
韩式大骨汤的制作材料：
主料：排骨400g,白菜帮400g,大葱2根,尖椒2个。
调料：蒜末3大匙,大酱3大匙,精盐,生姜末,胡椒粉,芝麻油,辣椒油
教您韩式大骨汤怎么做，如何做韩式大骨汤才好吃
1.大葱切成6cm左右的长短，并将尖椒切成丝。
2.将排骨放入大葱，添加凉水煮后将排骨取出。
3.轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量，放入锅内。
4.放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒油与胡椒粉。
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750克猪骨要用清水浸泡5、6个小时(这样煮出来的猪骨才会清甜,没有异味)洗净后,放入汤锅里,同时放入韩国黄豆酱1大勺、洋葱(切块)半个、青葱(切段)2根、生姜 4片,加水没过猪骨烧开后,再煮3分钟。把猪骨捞出用冷水冲洗干净,备用。把紫苏叶洗净,去粗枝后切小段。再把土豆450克...
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1、猪骨头先用凉水泡个半小时,多泡个把小时的无所谓,这样血水就已经去掉不少了。2、然后放冷水,出血水,用冷水冲干净,放回锅里面。3、锅里放冷水,盖过骨头,放入葱段姜片,一点点酒,一点点十三香粉,用大火烧开。4、水烧开的时候,关中火煮骨头半个小时,放入辣椒粉12勺,辣椒酱3 4...
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1、将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用。2、土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块。3、脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐、花椒、大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉入味。捞出骨头,汤不要倒掉。4、在肉压熟后,用小火炒菽子籽,炒香后,用擀面杖擀碎,这样做是为了激发出它...