芥菜咸蛋鱼头汤的家常做法、芥菜咸蛋鱼头汤怎样做好吃、芥菜咸蛋鱼头汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
芥菜咸蛋鱼头汤的制作材料：
主料：鱼头1个,芥菜1棵,咸蛋（打散）1只
辅料：姜3片,豆腐1块
调料：盐1/2茶匙,姜汁1茶匙,酒1茶匙
教您芥菜咸蛋鱼头汤怎么做，如何做芥菜咸蛋鱼头汤才好吃
(1) 洗净芥菜，沥干切大块。
(2) 鱼头洗净后，抹干，加入调味料腌二十分钟后，大鱼头下镬煎至两面微黄。
(3) 加入适量清水煮滚，改用中小火滚至材料腍，放入芥菜、豆腐、咸蛋，滚片刻至材料熟及汤浓，以适量盐调味，即可盛出，趁热饮用。
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材料:油3汤匙、料酒1汤匙、盐适量、鳙鱼头2个(约800克)、姜3片、水5碗、咸蛋1只、大芥菜3棵;做法:1、洗净芥菜,摘好;把咸蛋磕入碗里;2、鱼头除净鱼鳃,斩件,洗净沥干水,加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟;3、热锅放3汤匙油,放鱼头...
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1.食材准备。2.香菜、姜洗净,分别切段、切片。3.酸菜切段。4.将鱼头撒入水煮鱼的腌料。5.倒入料酒,腌制一会儿。6.锅热油,放姜和水煮鱼的酱料,快速煸炒至辣香味。7.接着放入咸菜,煸炒均匀。8.将咸菜放入烧锅中,加满水,大火烧开。9.然后放入鱼头,继续烧。10.盖上盖...
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咸鱼芥菜汤用料原材料:咸鱼头350克,大芥菜100克,姜10克,胡椒粒5克,清水1500克。调味料:鸡精4克,糖5克。做法1、将咸鱼头漂水斩件,芥菜切段,姜切片待用。2、将净锅上火,放入清水、成鱼头、姜片、胡椒粒,大火烧开转小火炖25分钟后再下芥菜