霸王花猪肚汤的家常做法、霸王花猪肚汤怎样做好吃、霸王花猪肚汤的制作方法及配料
菜系及功效:美味粥汤
霸王花猪肚汤的制作材料:
主料:霸王花1两(约40克),猪肚1个
辅料:南北杏仁共2汤匙
调料:陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐
教您霸王花猪肚汤怎么做,如何做霸王花猪肚汤才好吃
(1) 霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。
(2) 猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。
(3) 适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。
【备注说明】
(1) 霸王花可在中药店购买
(2) 把猪肚放在白镬(即锅中无油)内煎一煎,可以去清水分,清除猪肚的异味。
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1、霸王花猪肚煲的做法:准备霸王花1两(约40克),猪肚1个,陈皮1/6个,蜜枣4粒,南北杏仁共2汤匙。霸王花用清水浸软,刮去囊洗净。陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,...
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1、主料:猪肚1个。 2、辅料:霸王花2朵、盐适量、陈皮适量、蜜枣1颗、生姜适量。 3、猪肚用面粉和醋揉搓冲洗,反复三次。 4、锅中放水烧开,把猪肚加入氽一分钟。 5、猪肚取出用流水冲洗。 6、锅中放入足够的水,加入猪肚,姜片。 7、把陈皮洗净...
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1、材料:用料原材料:猪肚100克,霸王花50克,薏米50克,龙骨150克,姜10克,清水1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。 2、猪肚切件氽水,龙骨斩件氽水,薏米洗净,霸王花洗净切段,姜切片待用。 3、取净锅上火,放入清...