竹笙豆脑的家常做法、竹笙豆脑怎样做好吃、竹笙豆脑的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
竹笙豆脑的制作材料：
主料：竹笙半两,豆脑１碗,柳松菇,（罐头）１罐,红萝卜１小块,芹菜末少许,香菜少许。盐少许,味素少许。香油少许,太白粉水1大匙。
教您竹笙豆脑怎么做，如何做竹笙豆脑才好吃
Ａ、豆脑蒸熟，红萝卜切片，竹笙泡软洗净切成小段。
Ｂ、将高汤煮滚，放入竹笙、柳松菇、红萝卜片一起煮熟，再加人谓味科和太白粉水勾芡。
Ｃ、将1蒸熟的豆瑙放在大盘里，再倒人煮熟的竹笙汤，最后撒上芹菜末和香菜、香油即成。
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用料 主料 黄豆2小碗 辅料 油 2汤匙 黑木耳 5朵 酱油 2茶匙 盐 2茶匙 辣椒油 适量 大蒜 半头 老抽 1茶匙 内酯 4克 猪瘦肉 200克 水淀粉 适量 豆腐脑的做法 1. 黄豆洗净提前一晚泡上 2. 木耳提前一晚加淀粉清洗干净后泡上 3. 把泡好的黄豆倒入豆浆机按全豆 4. ...
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材料:嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条(可以用红烧的牛肉或者鸡丝,这两个是最正宗的牛华豆腐脑中放的,分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑,我用的是腊肉条条代替)。 1、大头菜切小丁,芹菜切末; 2、大概50G的淀粉吧...
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是豆腐做的,豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。