酸菜羊肉汤的家常做法、酸菜羊肉汤怎样做好吃、酸菜羊肉汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
酸菜羊肉汤的制作材料：
主料：酸菜350-500克,嫩羊肉250克,粉丝150克,香菜10克,葱花,盐,味精,酱油,香油,胡椒粉各适量。
教您酸菜羊肉汤怎么做，如何做酸菜羊肉汤才好吃
1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里，倒少许盐、酱油、味精煨上。
2、酸菜切寸长细丝，坐锅烧水先煮2-3个开后，粉丝，在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下，下锅后立即停火淋香油，撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。
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1、泡野山椒切碎,姜蒜剁成细蓉,蒜要多一些,金针菇浸泡清洗干净,黄豆芽也洗干净,青红小米辣切成小段儿。2、准备好羊肉片。3、炒锅入少许油,先下姜,蒜蓉炒香。4、再加入泡野山椒,后再加入黄灯笼辣酱一勺,炒香。5、倒入高汤,煮3分钟左右致汤香,然后用漏网将辣椒渣全部捞出不用...
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1、羊肉洗净,倒入锅中、加清水、大葱、料酒、香菜,姜片大火煮沸,中火煮25分钟左右,撇沫,多撇几次油。2、捞出后,待冷却切片备用,葱,姜,蒜切沫,西红柿切细丁;锅中倒油,葱,姜,蒜爆香,倒入黄辣椒酱翻炒,在加入番茄丁翻炒。3、倒入准备好的高汤煮开;倒入羊肉,中火7分钟左右...
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1、原料:酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。 2、酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软。 3、锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味。 4、把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,加五...