清凉冬瓜汤的家常做法、清凉冬瓜汤怎样做好吃、清凉冬瓜汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
清凉冬瓜汤的制作材料：
主料：冬瓜500克,木耳10克。生姜,盐,蘑菇精,香油各适量。
教您清凉冬瓜汤怎么做，如何做清凉冬瓜汤才好吃
1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗净，拍松。
2.锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。
3.将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。
贴士：
1.冬瓜是瑜伽饮食中属阴性的食物，当身体太寒冷时不宜多吃，不过它具有祛湿、消肿和降低血压的作用。木耳在瑜伽食物中虽属惰性食物，但并不是说不可以吃，只是不宜过多食用，而且要注意尽量采用悦性烹饪方法，如蒸、煮等。
2.为了菜色美观，可加一两片香菜叶作为点缀。
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1、材料:冬瓜300克,清汤1000克,绍酒1茶匙,盐、味精、胡椒面各适量,面粉1汤匙。2、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。3、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透...
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1、主料:冬瓜500克,辅料:豌豆苗20克,调料:盐3克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、胡椒粉1克。2、老冬瓜削去瓤,削除内面绵软的一层,切成长6厘米、宽4厘米的薄片,每片再分切成齿丝均匀的梳状,豌豆苗洗净备用;3、把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀,投入开...
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1、冬瓜洗净去皮切片。猪肉洗净切片。姜切片。小葱切葱花。鸡蛋打散。2、起锅倒油,油热倒入姜、猪肉片翻炒出香味。加适量清水,水开倒入鸡蛋液、冬瓜、焖煮10分钟。3、加入盐、鸡精调味,最后淋入香油,盛入碗中,撒上葱花即可。