苋菜鲜笋汤的家常做法、苋菜鲜笋汤怎样做好吃、苋菜鲜笋汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
苋菜鲜笋汤的制作材料：
主料：冬笋（或绿竹笋）１个,三色魔芋１０片,苋菜１５０克,素高汤５杯A料：米酒１大匙,盐１／２小匙B料：玉米粉１大匙,清水３大匙C料：香油１小匙
教您苋菜鲜笋汤怎么做，如何做苋菜鲜笋汤才好吃
１、冬笋去壳、洗净，再切滚刀块；苋菜去根部及老梗，洗净，切小段。
２、三色魔芋浸泡清水１０分钟，捞出，放入滚水氽烫一下去味，再捞出冲凉，每片切半。
３、锅中倒入素高汤煮开，加入笋块、三色魔芋片、苋菜，倒入A料调味，加入拌好的B料勾薄芡，淋入C料即可。
贴士：苋菜的营养价值很高，维生素C的含量亦高居绿色蔬菜第一位，并含丰富的钙、磷、铁，能降火解毒，治疗下痢。冬笋鲜嫩，魔芋片美观，清淡无油腻，有纤维，养颜美容。嗜吃辣者，可撒上白胡椒粉。免费
-
1、红苋菜切掉根部,洗净待用。2、取红薯粉适量,没有红薯粉就用其他淀粉代替。3、往红薯粉中加入适量清水,把红薯粉搅拌开,成为红薯粉水待用。4、取煮锅,添加适量清水,上火烧开,水开后把苋菜放进去,再次煮开,苋菜基本上就烫熟了,汤汁也变成了红色。5、调入适量盐和...
-
1、将苋菜择洗干净,去掉老梗,留下嫩叶。2、择好的苋菜泡水里,多搓洗几遍。3、洗干净的苋菜放盆里,撒点盐拌匀,静置一会。4、火腿切丁,皮蛋切块,大蒜切片,生姜切丝。5、放了盐的苋菜,用手搓拌,杀出水分。6、冷锅冷油,放入大蒜片和姜丝,慢慢煸出香味。7、油热,...
-
青笋能做汤的,而且做成青笋煎蛋汤既美味又清凉。下面其做法:主料:青笋250g、鸡蛋1个辅料:油适量、盐适量、味精适量步骤:1.准备好所有材料;2.锅中放油,油热后先放入鸡蛋;3.接着加水烧开;4.水开后放入青笋丝;5.煮熟后放盐,味精调味即可。小贴士青笋切丝切片都可以的哦,不要煮太...