干贝银丝羹的家常做法、干贝银丝羹怎样做好吃、干贝银丝羹的制作方法及配料

干贝银丝汤的做法 干贝银丝汤是一道鲜美滑嫩的汤煲类菜肴,以豆腐和干贝为主要原料,它属于苏菜菜系,具有苏菜鲜甜可口,滑嫩香浓的特点。其制作过程简单,食材皆具有食补价值,非常受大家欢迎。下面是具体的制作步骤: 豆腐切成细丝,放入水中。 鸡汤烧开后倒入豆腐丝,加入干贝。 煮...

主料: 干贝一枚18克、嫩豆腐300克、鲜姜丝5克; 调料: 黄酒5克、盐3克、鸡粉2克、白胡椒粉0.5克、葱油少许、清水600ml、水淀粉适量; 蒸料: 葱10克、姜5克、黄酒10克。 制作: 1、先把干贝洗净放入葱段、姜片和少许黄酒,再加入少许清水,上笼蒸10分钟取出...

原料: 干贝、鸡毛菜、鸡蛋、枸杞、高汤或清水、料酒、盐、香油、水淀粉 制作方法: 1、这里有干贝、青菜、鸡蛋和枸杞,青菜的种类随意,我用的是鸡毛菜。准备工作很轻松,青菜洗净切段;鸡蛋打散做成蛋饼后切丝;枸杞泡在温水中备用。 2、取小汤锅,倒入高汤或清水,煮开后放入...